捷克不只布拉格(Ivytravelchannel)

今年夏天，託朋友之福跟上了一團令人難忘的酒鄉之旅

在這兩天一夜的小旅行中，我們不趕景點

純粹在這裡品酒、吃飯、聊天、拍照...

來了三年，這倒是第一次這麼悠閒的旅行呢！

Südsteiermark(南施泰爾馬克)

在奧地利最南方的邊境，鄰近斯洛維尼亞邊境

有一個稱為『小托斯卡尼』的美麗產酒區

這裡高低起伏的丘陵地形，種滿了可愛的葡萄藤與高大的核桃樹

再加上這裡肥沃的土壤，搭配歐洲乾冷的氣候

孕育出醉人的香醇白酒 

奧斯邊境的國界大地標

(紅色表示奧地利，藍色表示斯洛維尼亞） 

奧斯邊境的馬路，若地上有「SLO」標誌

可不是要你減速慢行

表示你已經從奧地利進入斯洛維尼亞

這條道路已經是斯洛維尼亞所屬喔！ 

兩天一夜酒莊輕旅行

第一天中午，我們先到酒莊餐廳吃中餐

這裡葡萄園常常會看到這座很像風車的裝置

其實是拿來趕啄食葡萄的小鳥用的 

（我看著這風車心想在我家陽台裝一個多好，鴿子應該就不敢來了xD)

酒莊午餐

酒莊午餐都吃什麼呢？

這可跟一般大城市點的餐不太一樣喔！

這裡的午餐都是以冷食居多，主要是一些清爽的沙拉、各式火腿、煮熟的肉泥...等等

酒莊通常都會拿出在地當季的食材供客人享用

像是南瓜籽油、甲蟲豆，都是在別地方吃不到的 

我們就這樣以麵包為主食，吃著酸鹹開胃的輕食午餐

再來一壺店家自釀的接骨木花蜜水

簡單清爽卻也相當滿足 

小瑞德吃什麼？

當然不能跟著我們吃生食啦！

這時候HIPP嬰兒罐頭就是媽媽的好幫手囉！ 

(這罐是甜菜根蘋果馬鈴薯豬肉口味，好吃耶！220g他全吃光！！）

吃飽帶少爺賞風景

看看這一大～～～～片的葡萄園

喜歡嗎？爸爸沒辦法買給你啦！但可以帶你來玩喔！ 

酒莊名稱：Weinhof Nekrep

地址：Eckberg 72, 8462 Gamlitz

品酒行程

吃飽喝足後，接下來前往另一個酒莊品酒

從戶外一望無際的葡萄園，到室內充滿酒香的釀酒室

酒莊主人非常熱心地為我們介紹該產區獨特的種植與製酒方法

他說『在你學會跑之前必須要先會走』

意思就是品酒前要先瞭解怎麼製酒啦！  

誒誒是誰偷睡覺？雖然聽不太懂也裝一下嘛xD 

路邊水果就這樣毫不客氣的垂下來掉在你眼前

好像不吃很對不起它的意思 

爬滿民宅的葡萄藤是這裡的特色之一 

終於進到涼快的室內了，結果這小子居然醒了

涼涼的不是比較好睡嗎＠＠

這裡的溫度必須保持恆溫以維護釀酒品質

所以室內都有開冷氣喔！

哇～是木桶區耶！

看著這一大桶一大桶的葡萄酒擺在眼前

還真有點不可思議

這裡的木桶上若有裝一條細細的玻璃管，表示可以聞香喔！ 

酒桶區當然要來張全家福 

在這充滿酒香的釀酒室裡，小瑞德倒是挺沈穩的

該不會以後跟他老爸一樣是個酒鬼吧 

上完了充實的一堂奧地利製酒課

雖然有聽沒有懂，但是至少口也渴了

終於可以開始品酒囉！

爸爸品酒，那小瑞德品水吧 

嗶嗶！未成年請勿飲酒

好孩子不要學蛤～（但小瑞德也沒喝到啦） 

酒莊除了賣酒，還有許多葡萄相關的製品

零嘴、果醬..等等

若喜歡也可以一併帶回去喔！ 

酒莊名稱：Polz

地址：Grassnitzberg 54a, 8471 Spielfeld

住宿與早晚餐

這裡的酒莊有些會經營餐廳，有些甚至也會有房間供客人住宿

我們住的這家就是兩者都有，是個老酒莊重新裝潢的優質民宿 

仔細看，房間的名稱都是酒的名字喔！

原則上越貴的房型，房間名稱也是越貴的酒

像這間sauvignon blanc就是無敵山景房 

而我們則是住Welschriesling這瓶酒喔！ 

房間非常新，一走進去甚至還可以聞到嶄新的木頭香味

設計相當簡約純樸簡約，但該有的都有

甚至還有冷氣！！！（這很重要，現在中歐的夏天夜晚沒冷氣超難睡的）

還有一個小陽台，落地窗也有紗窗

免去夜晚蚊蟲侵入房內的困擾 

(歐洲窗戶不流行紗窗的，所以看到紗窗我都會很感動）

這位少爺～民成咁武術西？ 

check in 完稍作休息後，我們就直接在民宿酒莊用晚餐

晚餐的種類就和一般歐式點法大略相同

有前菜、湯品、主餐與甜點可供選擇

（小瑞德：爸爸，我要吃這道）

我們點了一道煎餅湯、鴨胸佐蛋菇與烤鱒魚

餐點都相當美味有水準

我雖然沒喝酒

但不知道是不是因為聞太多酒香有點微醺，還是夏夜晚風吹起來特別涼爽

讓這個在奧地利酒香的夜晚，感覺特別不一樣呢！ 

夏天夜晚都快9點了天還不黑

雲朵被夕陽染成浪漫的粉紅色

能夠在這裡度過悠閒的一晚，真的是相當幸福 

隔天一早，繼續在酒莊餐廳享用早餐

早餐是自助式的，雖然樣式不多，但該有的都有

接待人員還會來問你需要吃什麼形式的蛋與飲料

算是相當貼心的服務 

來這裡不吃葡萄，難道要吃葡萄皮嗎？

記得來一串新鮮葡萄嚐嚐吧！ 

（小瑞德：媽媽，這沒剝皮不能吃耶）

酒莊名稱：Maitz

地址：Ratsch an der Weinstraße 45, 8461 Ratsch an der Weinstraße

兩天一夜的酒鄉之旅就這麼結束了

其實Südsteiermark最熱鬧的時分為9月底～10月初

秋季正是葡萄成熟時，屆時酒鄉之路會塞滿滿的車

酒莊民宿也會變得一位難求

不過聽說到時候才是這裡最熱鬧、最有氣氛的時節呢！

如果有興趣，下回趁著秋季，也來到奧地利托斯卡尼

享受一下充滿酒香的酒鄉之路吧！