捷克不只布拉格(Ivytravelchannel)

在維也納這個貴族之城

並不是每一家咖啡店都像宮廷般散發著高貴氣息

這間在葛拉本大街(Graben)巷弄內，外觀低調到不行的平價咖啡店

名氣卻是在維也納數一數二響亮

究竟這間小店有什麼迷人之處，讓我們去了三次都不嫌多

今天，就來談談我們與哈維卡的不解之緣吧！

哈維卡咖啡館(Cafe Hawelka)

在旅遊書上，網路上

哈維卡一直都是Google維也納排行前幾名的咖啡館

第一次造訪，是在兩年前聖誕節前夕

冬天外頭超級冷清，天又黑的快

這店面要不是門口有亮盞小燈，還真容易走過錯過 

一開門，看到這景象讓我愣了一下

「這間咖啡館就這麼小嗎？」我心裡想

「該不會還有二樓吧」心裡的問號一直不停地冒出來

這坪數，這空間，這裝潢，和我印象中寬敞的維也納咖啡廳完全不同

但是沒想到，生意卻還是好到不行... 

坐下沒多久，侍者來到我們桌邊要為我們點餐

但是手上卻沒有任何菜單

我們問他有什麼可以點，他比了比我們座位旁邊的黑板

原來菜單在這裡啊！（不過都是德文誰看得懂啊@@）

憑著腦中印象，我隨便點了最陽春的米朗琪與薩赫蛋糕

老公則是點了一杯紅茶

兩個傻傻的觀光客，就這樣傻傻的點了觀光客的餐點

在這老咖啡館裡喝咖啡 

在品嚐哈維卡咖啡的時間裡

我們觀察到一幕十足對比的畫面

在我的座位後方，左邊是一位老人家坐在沙發上優雅的喝著咖啡看雜誌

右邊則是一群年輕人喧鬧的喝著啤酒聊著天

兩桌雖然只有咫尺之遙，但卻像極了兩個不同的世界

這兩種明明要在不同間店才看到的畫面

在Hawelka卻可以毫無違和的同時存在 

看看這位可愛的老人家

感覺他已經坐在這有一段時間了

杯中的咖啡早已快要見底，小說彷彿也看累了先擱在旁邊

來滑滑手機看看有沒有啥新鮮事

這時候我才發現這個位置真的好舒適，是這間店的王位啊！

喝咖啡喝到一半，正當我們還像個觀光客拿起咖啡拍照的同時

後方廚房傳來陣陣香氣

接著，侍者便拿出一盤盤白白胖胖的＿＿送至客人桌上

我跟老公還在想，這味道...是鹹的香腸？還是甜的蛋糕？

咖啡店有賣香腸感覺怪怪的（不過事實證明他真的有)

還是蛋糕比較合理吧...

不過，到底是什麼蛋糕呢... 

用完餐

兩個傻B就這麼帶著一大堆疑問

離開了這間謎樣的哈維卡

這次的用餐經驗對我來說其實不是頂好

那究竟是什麼原因，讓我們再去第二次呢？

回家認真研究了一下這間咖啡店

才知道，原來我們聞到的這個香味真的不是香腸

而是Hawelka最出名的手工杏子蛋糕Buchteln(我還用黃色筆劃重點)

這可是老闆娘還在世時研發的甜點，現在仍然沿用配方繼續飄香

謎底終於解開，那麼，當然要再去一次囉！ 

第二次來到哈維卡，是更接近聖誕節的歐洲連假前夕

看來生意又比上次更好了些

我們就像那一排站在門口四處張望的旅人，等待被安排入座 

不過幸好只有兩個人，隨便找個座位是非常容易的

我們這次被安排在中間的位置(最後還跟別人併桌)

這次我們特別挑了書上寫的蛋糕出爐時間前來

心想終於可以吃到上次聞到香噴噴的杏子蛋糕了

但是....我最後怎麼還是點了個蘋果派呢？ 

原來杏子蛋糕出爐時間已經變了

從旅遊書上寫的下午5點，變成晚上8點了

想說坐都坐下來了，只好將就將就點個蘋果派來嚐嚐

誒誒...沒想到這將就可不簡單，哈維卡小廚房出的甜點都還蠻好吃的喔！ 

來了這裡兩次都沒吃到杏子蛋糕，雖然有點失落

不過來都來了，這次就拿起相機給他拍個過癮

這間店的小角落，可以看到哈維卡老夫婦的雕像

兩位老人家都已辭世，哈維卡老先生還在世時，也常常在店裡招呼客人

想必這間咖啡店的常客一定對他們相當想念 

而這位是老夫婦的兒子，目前是這間店的老闆

繼承著爸爸媽媽一手包辦下來的百年家業

更讓他成為維也納最有名的咖啡店之一

這等壓力，也難怪這雕像總是皺著眉頭 

靠近門口的角落還有一個小櫥窗，除了擺放哈維卡咖啡販賣的咖啡豆

還有過去老先生泡咖啡的器具、鍾愛的相機、大明星與哈維卡家族的合照...

看著這個櫥窗，彷彿回到了哈維卡老先生還存在的過去

泡咖啡的器具雖然斑黃，上面甚至還有洗不去的水漬

但這些印記，彷彿都在訴說著這家咖啡店的每一個故事

那麼的生動，卻又寧靜地躺在櫥窗裡 

第二次造訪哈維卡

雖然沒吃到心心念念的杏子蛋糕

但是對於這家店的了解卻多了一點

這時候，突然間明白，為什麼這間最平凡的小店，會這麼有魅力了...

第三次再來

已經是過去了約一季之久

我們也從兩個人，變成隱藏版的三個人(小瑞德在媽媽肚子裡)

沒有聖誕節的加持，這間店的空位似乎多了許多 

非常巧合的，我們被安排在和第一次來時同樣的位置

但是這次我的後方沒有兩個世界，因為這兩席都被訂走了

不知道下一批坐在這的人們，又會寫出什麼樣的故事呢？

這次，我們終於在對的時間到訪

非常直接的拿起旅遊書跟侍者說我要點這個

他也點點頭微笑的說沒問題

這期盼一個冬天之久的杏子蛋糕，終於，也出爐在我們的桌上 

與其說是蛋糕，倒不如說是烤得非常香酥的麵包較為合適

外層除了那雪白的糖霜相當迷人外，裡面還夾有果醬

果醬有點像莓果綜合口味，微酸微甜

不論搭配咖啡或茶，都相當適合 

瞧我這副感動的嘴臉，就知道我真的超開心吃到這份杏子蛋糕

(你也知道懷孕的人情緒起伏比較大）

其實說真的，這口味並沒有很特殊，甚至比一般甜點還要一般

其實說真的，這造型並沒有很討喜，擺在麵包店也不會特別去買

但是為什麼？這份流傳近百年的手工蛋糕會那麼吸引人呢？ 

我想

就是因為這裡是哈維卡吧！