區區一個西班牙就讓我寫到10篇了,真是越來越佩服我的廢話功力
剛剛好第10篇就寫到我最愛的美『食』,看來真的是命中注定
一天要吃五餐的西班牙人,想必對吃特別重視
他們的美食,還真的是我目前這隻歐洲俗覺得最合我胃口的
正餐除了有好吃的鐵鍋飯,點心還可以來個Tapas墊墊空虛的胃
好吃又沒有腥味的伊比利亞火腿與油條巧克力...太多數不完啦!
走吧!來去歐洲人的吃貨天堂,西班牙大吃一頓吧!
西班牙鐵鍋飯(Paella)
說到西班牙的美食,大家第一印象一定都會想到Paella
大大的鐵盤,裝著滿滿的海味和吸滿海鮮精華的短米飯
想到口水都快流下來了!
其實西班牙的鐵鍋飯做法很多種,除了這種加了番紅花紅通通的海鮮飯
還有黑不拉漆漆的墨魚飯也是我的最愛
牙齒變黑也要吃,我太愛啦!
還有這種海鮮麵耶!
麵的口感偏硬,有點在吃王子麵的fu
不過吃膩飯的朋友也是可以試試看
其實Paella在非常多家餐廳都可以點得到
可以說是西班牙國民菜
不過好不好吃就因店而異
在這邊也推薦幾家不錯的餐廳給大家
La Rita(感恩大道週邊)
在西班牙平日的中午,很多餐廳都有推出平價套餐
只要10歐上下,就可以吃到開胃菜、主餐、甜點與飲料的組合
這對於已經玩到經濟拮据的我們,根本就是一大福音
La Rita位於感恩大道周邊,也就是著名的巴特婁和米拉之家那條
若看房子看餓了,中午可以來這邊坐坐喔!
午餐營業時間是從13:00~15:45,看看這大排長龍的隊伍,就知道這家也深受當地人喜愛
店門口會張貼當日的午餐菜單
原則上每道菜都是三選一,總共有前菜、主餐、甜點三道
我們到的時間已經是下午兩點,正值西班牙人的午餐時間
餐廳內座無虛席,服務生也相當忙碌
像這樣的大餐廳,你必須坐在位子上等專門的服務生來點餐
因為每桌小費也都是給那位服務生收走
若隨便招個人來,他可不一定會為你服務的喔
人雖然多,服務態度也普普
但是餐點真的很好吃!
尤其是右下角的墨魚飯,配上大蒜奶油醬,根本就是人間美味
甜點也是沒話說,有一級餐廳的水準喔!
Les Quinze Nits(蘭布拉大道周邊皇家廣場)
這家餐廳在觀光客界算是相當有名的餐廳
不管是部落客推薦,或是食尚玩家介紹
幾乎讓家店成了巴塞隆納必吃鐵鍋飯的朝聖景點之一
一樣的,也有每日午間套餐
有沒有覺得這份套餐跟剛剛那家的格式有點像呢?
沒錯,因為他們是姐妹店啦!
不過這家厲害的是還有中文菜單
真不愧是觀光客的最愛
其實這間網路盛評的鐵鍋飯餐廳,在我心中只排第二
餐點也是很好吃,不管是質與量都在水準之上
或許是我沒吃到墨魚飯,整個人不滿足吧!
(那你爲什麼不點墨魚飯,因為午間套餐沒有墨魚飯啦...殘念/_\)
西班牙小菜(Tapas)
Tapas也是相當有名的西班牙傳統小菜
不過他可不是一道菜,是各式各樣的菜餚,以每樣都給你一小盤的方式呈現
適合當成早午餐或下午茶享用
就係安內啦!一塊麵包上面放著各式各樣的西班牙菜餚
有著名的西班牙火腿(Jamon),西班牙蛋餅(Tortilla),還有起司、各式各樣的沙拉等等
不過Tapas多以冷食的方式呈現,對於不愛吃冷食的我給予的評價並不高
而且我們並沒有多少機會吃早午餐或下午茶
因為正餐實在都吃太飽了啊啊啊….真佩服西班牙一天吃五餐的實力...
我們吃的是市區連鎖Tapa Tapa
據說巴塞隆納有家最有名的Tapas店是 Ciudad Condal
下次有去的朋友可以去試試喔!
馬德里燉肉(Cocido a la Madrilena)
吃完了觀光客必吃的鐵鍋飯和小菜
所謂入境隨俗,來到西班牙中部,就一定要試試這傳統的馬德里燉肉
馬德里燉肉就是將各式豬肉、香腸、蔬菜與鷹嘴豆燉在一起的大雜燴
在歐洲中部,其實蠻流行這樣的菜餚,而且份量都很大
不過馬德里比較特別的是肉配的是鷹嘴豆而不是馬鈴薯
蔬菜也是燉的熱騰騰而不是冰冷的生菜沙拉
吃起來感覺比較符合台灣人的胃口
雜燴的湯要先倒出來配麵吃
這湯因為吸收了蔬菜與肉的精華,所以很清甜好喝喔!
我們還加點了一盤海鮮飯
是不是滿滿的一桌用看的就飽了啊
(說真的西班牙之旅還真的沒餓到過...)
馬德里燉肉當然是在馬德里吃的
當初就是看到這滿滿人潮被吸引進去
點這樣滿滿一桌也不到30歐,算是歐洲平價的餐點喔!
店家名稱:TABERNA LA TÍA CEBOLLA
生火腿(Jamon)
生吃火腿,感覺很恐怖
但在西班牙,這裡的火腿可是世界聞名
據說這裡出產的伊比利火腿(Jamon Iberico)是選用伊比利黑豬肉腿煙燻製成
甚至有全世界最好吃的火腿美譽
是有這麼誇張,怎麼能錯過
吃火腿當然要來到火腿款式最多的一家店啦
在馬德里主廣場內,有家連鎖的火腿博物館(museo del Jamon)
不管何時進去都是滿滿的人
膩砍砍這是什麼狀況....
除了下方滿滿的客人,對比的就是上方懸掛滿滿一隻隻的火腿了
這家雖然叫做博物館
但其實並不是真的給你參觀用的
主要用途還是供餐,你可以向西班牙人一樣站在吧台旁邊點來吃
也可以找個位置坐下來點餐
(不過要有心理準備,服務生超級忙,態度不好是正常的)
這間的午間套餐跟巴塞隆納比較不一樣
兩道菜給你做組合,有8.9歐也有10.9歐兩種價位
其中我覺得最最最好吃必點的
就是下圖的火腿哈密瓜了
我必須說,這是我吃過最好吃的火腿哈密瓜
火腿不會太鹹,哈密瓜甜又多汁,兩者搭配在一起簡直絕配
為了吃這道菜,把我拍的再醜都無所謂啦
西班牙的火腿相當好吃
除了搭配哈密瓜吃是一絕外,坊間也有相當多麵包夾生火腿的產品
有的甚至把火腿切成塊狀,裝在小紙袋裡讓你隨口吃
在西班牙的早餐,我幾乎都是一塊法國麵包配火腿就很滿足
雖然知道醃製的物品不要常吃,但是人生難得來西班牙嘛,就讓我匪類一次唄!
西班牙油條(Churros)
最後一個壓軸的美食,就是西班牙的傳統早餐:Churros
一開始聽到早餐吃油條,覺得很正常
但是吃『巧克力』口味的油條,這可只有西班牙才有
在很多麵包甜點店,不論是早餐、下午茶,都有賣Churros這樣的一個套餐組合
除了上面那種傳統條狀的
還有這種變形成長方形的
至於Churros吃起來怎麼樣
其實口感跟台灣的差很多
西班牙油條比較扎實一點,雖然說是炸的,但是外表卻不是酥脆的
單吃的話會有點像在吃有點油的麵包
而且大多數店家的油條,老實說會有一股油耗味
而這股油耗味,必須要靠濃到不行的巧克力才能化解掉
原則上這是一份超級不健康的早餐,但是都來旅行了嘛,就來嘗嘗鮮囉!
雖然我給西班牙油條的評價不高
但是在我心目中,還是有一家Churros榮登第一名
就是位於馬德里太陽門廣場周邊的百年老店『Chocolateria San Gines』
看看這滿滿排隊的人潮,就知道大家有多愛這家店
人多到要滿出來啦!!!
這裡是快速用餐區,牆上掛滿一張張大家在這裡吃油條的黑白照片
這是西班牙人很愛的一種吃法,點完後和朋友邊聊天邊站著吃
雖然這裡沒有位置可坐,不過我覺得這樣的畫面很有西班牙的感覺呢
So Sweet!
當然,你也可以當個優雅的吃客坐在位置上慢慢享用
點餐後若需要座位,需要再等待服務生帶位才能進入
有看到服務台下方那一圈圈的Churros,與檯面上一杯杯濃濃的巧克力嗎?
就知道要排多久啦!
終於輪到我們了
一份巧克力油條4歐,再搭配一杯濃到不行的甜在心巧克力
快來嚐嚐百年老店是不是真的比較厲害
其實用看就看的出來,這家油條真的比較不油
不知道是不是現點現炸的關係,所以外皮也比較酥,即使單吃油耗味也不會太重
不過若是加上巧克力更是絕配,會有一口接一口的涮嘴感受
後來在別桌居然看到這種特大型的油條
看網路評價才知道大隻的更酥更脆更好吃呢!
旅行總要帶點遺憾,不過這家已經算是我心目中第一名的Churros專賣店
下次來馬德里記得來朝聖一下喔!